自家製スープ作りの救世主
時間短縮・手間要らずで
安定した濃厚自家製スープが出来る
キッチンテクノの圧力寸胴なら
高圧調理で骨を粉砕し、短時間で旨味を抽出。
従来の約1/2以下の時間でスープが出来上がるので、
人件費・光熱費のコストを抑えながら、
さらに質の高い自家製スープを
誰でも簡単に作る事が出来ます。
圧力寸胴の
特徴
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自家製スープ作りの
時間短縮高圧調理で従来の1/2以下の時間に短縮できます。
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コスト削減
光熱費はもちろん、人の手間がかからず人件費の削減に繋がります。
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誰がやっても安定した
質の高いスープが作れる攪拌・漉し作業が不要でスープの質も安定し、専用装置で簡単に乳化が可能です。
圧力寸胴で試作したい
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全国出張
デモンストレーションお店に圧力寸胴をお持ちして実際にスープ作りをいたします。随時お申込み受付中。店舗未定の新規開業の方もお気軽にお問い合わせください。
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ラーメン学校
申込受付中3月26日(木)27日(金) [場所] 北海道札幌市
北海道にて開催予定！実演型の講習会
製麺機での自家製麺・圧力寸胴でのスープ作り
お知らせ
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ラーメン学校 ≪札幌≫ 開催のお知らせ
平素より、弊社の事業・サービスにご理解及びご利用いただき誠にありがとうございます。皆さまよりご好評いただいております、【 ラーメン学校 】は、定期開催させていただいていおります。昨年より本格的にスタートしたラーメン学校に […]
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第54回 国際ホテル・レストラン・ショー2026 出展のお知らせ
キッチンテクノは、2026年2月17日（火）～20日（金）開催されます『第54回 国際ホテル・レストラン・ショー 2026』に出展いたします。 平素より、弊社の事業及びサービスをご利用いただき誠にありがとうございます。キ […]
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新年あけましておめでとうございます。皆様におかれましては輝かしい新年をお迎えのこととお喜び申し上げます。 平素よりスタッフ一同、皆様に安心・安全・信頼して頂ける飲食店様向け厨房工事を心がけてまいる所存でございますので、昨 […]
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