自家製スープ作りの救世主
時間短縮・手間要らずで
安定した濃厚自家製スープが出来る
キッチンテクノの圧力寸胴なら
高圧調理で骨を粉砕し、短時間で旨味を抽出。
従来の約1/2以下の時間でスープが出来上がるので、
人件費・光熱費のコストを抑えながら、
さらに質の高い自家製スープを
誰でも簡単に作る事が出来ます。
圧力寸胴の
特徴
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自家製スープ作りの
時間短縮高圧調理で従来の1/2以下の時間に短縮できます。
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コスト削減
光熱費はもちろん、人の手間がかからず人件費の削減に繋がります。
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誰がやっても安定した
質の高いスープが作れる攪拌・漉し作業が不要でスープの質も安定し、専用装置で簡単に乳化が可能です。
圧力寸胴で試作したい
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全国出張
デモンストレーションお店に圧力寸胴をお持ちして実際にスープ作りをいたします。随時お申込み受付中。店舗未定の新規開業の方もお気軽にお問い合わせください。
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ラーメン学校
申込受付中3月4日（火） 5日（水） [場所] 大阪市西淀川
大阪にて開催予定！実演型の講習会
製麺機での自家製麺・圧力寸胴でのスープ作り
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