ノンダクト・焼肉無煙ロースター

鉄人シリーズ

無煙で美味しく焼ける理由

煙の出る原因は網が高温になりすぎてお肉が焦げたり、落ちた油が熱源に当たって燃えることですが、
鉄人シリーズは肉や油の焦げや、肉汁が熱源に当たらない構造で煙を出しません。

• 対流式のステンレス網が
  お肉を焦がさない
• 遠赤外線でお肉を美味しく
  焼き上げる
• 熱源がサイドにあり肉汁が
  落ちてもバーナーで焦げない
• 中心部分が弓形で、バーナーに
  肉汁がかからない
• 余分な油が落ちてヘルシー
• 油が水受けに落ちるから、
  こびりつかず後処理もラクラク

コストに差が出る鉄人シリーズとダクト式の違い

約250万円近くの初期費用節約になることも

通常はロースター本体が一台30万円～40万円、ダクト工事に一台15万円～20万円程かかります。
鉄人シリーズはダクト不要なので仮に10台導入の場合、ダクト式と比較して約250万円の初期費用を抑える事ができます。
その他ダクト火災の防ぐために業者への清掃依頼やメンテナンス費などもダクトがない分節約できます。

こんな店舗におすすめ
ノンダクト・焼肉無煙ロースター鉄人シリーズ

• POINT

  01

  店が高層階でダクトが設置できない
  コストダウンしたい

  落ちた油が熱源に当たらず、燃えないため煙が出ません。ダクト火災も防げ、工事費も抑えられます。

• POINT

  02

  お肉をおいしく焼きたい（遠赤外線）
  じっくり焼くことも楽しみの１つ

  遠赤外線の熱で火を通すため、お肉がふっくらジューシー。ダクトからの風でお肉が乾燥することもありません。

• POINT

  03

  狭い店舗・飲食業態変更など
  自由にレイアウトしたい

  ダクトの圧迫感がなく、狭い店舗にも最適。どんなレイアウトにも対応できます。ダクト不要だから業態の違う飲食店から焼肉店、ロースターを使う店への変更も簡単です。

• POINT

  04

  海外製より日本製を選びたい
  壊れにくいロースターがいい

  外国製に比べ頑丈で壊れにくく、メンテナンスや部品交換が必要な際もスピーディーに対応できます。

• POINT

  05

  網洗浄はラクにしたい
  ステンレス網がいい

  対流式のステンレス網を使用しており網が焦げにくく、洗浄がとってもラク！たわしの使用もOK。

• POINT

  06

  衛生的！床や壁に付着する
  ベトベト油汚れを抑えられる

  店の衛生面はお客様の印象を左右する重要なポイントです。煙が出ず肉汁や油が飛び散らない構造だからこそ油掃除の負担が軽減します。

焼肉無煙ロースター
導入店舗様の声

• ふっくらジューシーに、お肉がおいしく焼ける。網交換が少なくて済み、手入れも楽で助かる。

  他社製品も検討していましたが、価格も安く、導入店に食べに行き焼き具合や製品スペックを比べた時にコスパの良さを感じました。
  導入後は網の交換が最小限で済み、手入れもかなり楽なのがとても助かっています。
  においがつかない点や、お店が汚れづらい部分はお客様からも好評です。

  にく稲様／東京都

  

鉄人29号JP・鉄人30号
オプション品

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鉄人29号JP 付属パーツ

小鉄 付属パーツ

鉄人30号 付属パーツ