テクノ富士の特徴

小型だけどパワフル、
自家製麺
手軽作れる。

冷麺、パスタ、そば、米粉麺、
オリジナル練り込み麺など

これ一台でなんでも作れる押出し式製麺機です。
アルバイトの方やパートさんもその日から作業が始まられる簡単さ。
コンパクトサイズで置き場にも困りません。
家庭用のコンセントでご使用できます。

テクノ富士の性能

  • 麺の太さを
    0.1mm単位で調整

    細かい調整でお店こだわりのお好み食感に仕上げられます。

  • 形状を角型、丸、長方形など
    自由に選べる

    絡めるスープ、汁、ソースに最適な麺の形状に変えられバリエーションが広がります。

製品の仕様

メーカー キッチンテクノ
外形寸法 W200×D400×H520(mm)
重量 22kg
電源 単相100V
消費電力 100V/200W
備考 100食/1時間 
家庭用コンセント利用可能
海外利用 可能

盛岡冷麺、韓国冷麺、パスタ、そば、
米粉麺、練り込み麺 対応

製麺機の選び方・麺の作り方などお気軽にご相談ください

テクノ富士の使い方

  1. そぼろ状の生地を作る

    粉に水を加え、ミキサーや泡立て器などでそぼろ状の生地を作ります。

  2. 生地を入れる

    出来上がった生地をパットの上に乗せ、投入口に入れます。

  3. 好みの太さで押し出し

    生地をお好みの太さ、形状でノズルから押し出します。

  4. 好みの長さでカット

    出てきた麺はお好みの長さにへらでカットしてください。

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