製麺機(関連商品)大道産業 OMF-600KS 刃物の回転数を高速回転・低速回転に切り替えることが出来ます。 高速回転ではペースト状に出来ますので練り製品に最適です。 刃物回転数:1,700/3,000回転/分(2速)。 例:魚肉・畜肉類のみじん切り、ソーセージ・蒲鉾などの練り製品向けペースト状カット・エマルジョン製造、キャベツ・玉ねぎ・ネギ・ニラ・ワカメなどの野菜、海草類のみじん切り、漬け物・酒粕など加工食品のみじん切り、タコ・エビなど魚介類のみじん切等。
製麺機(関連商品)大道産業 OMF-500D 食材の食感と風味を大切にみじん切りできる万能フードカッター。 刃物回転数約1,500回転/分。 例:タコ・エビなど魚介類のみじん切り、キャベツ・玉ねぎ・ネギ・ニラ・ワカメなどの野菜、海草類のみじん切り、漬け物・酒粕など加工食品のみじん切り(ネギ・ニラは短く切って使用)
製麺機(関連商品)大道産業 OMF-400D/400CD 食材の食感と風味を大切にみじん切りできる万能フードカッター。 刃物回転数約1,500回転/分。 例:キャベツ・玉ねぎ・ネギ・ニラ・ワカメなどの野菜、海草類のみじん切り、漬け物・酒粕など加工食品のみじん切り(ネギ・ニラは短く切って使用)
製麺機(関連商品)大道産業 OMD-20RK3 低速脱水機(水切り機)。 カット野菜・解凍後の食材の水切り。主要部はステンレス材を用い堅牢に出来ており、衛生的です。 上部外胴を取り外して洗浄することが可能です。