業務用製麺機一覧

2014年製中古製麺機。 ランクB

新宿吉野麺機　ロール式製麺機(ミキサー付き）

ロール式製麵機。発売以来、３０年を超えるロングセラーラーメン製麺機！シンプル仕様。ショースペース向け

ロール式製麵機。発売以来、３０年を超えるロングセラーラーメン製麺機！複数店舗運営向け

ロール式製麵機。発売以来、３０年を超えるロングセラーラーメン製麺機！シンプル仕様。ベルトコンベアで作業効率が格段にアップ

ロール式製麵機。発売以来、３０年を超えるロングセラーラーメン製麺機！シンプル仕様。ベルトコンベア、自動打ち粉散布機で作業効率が格段にアップ

ロール式製麵機。マイティー50は、従来のロール式製麺機と操作法は変わらずに、多加水麺や出前用麺を一度に大量に作ることができます。 未経験の人、女性の方や、アルバイト・パートでも、安心して操作でき、職人的な勘や熟練は不要です。麺の長さも自由に変えられます！ ロール・コンベア及びミキサーの回転スピードを変えることができるので、作業する人のペースに合わせられます。

ロール式製麵機。発売以来、３０年を超えるロングセラーラーメン製麺機！シンプル仕様。自家製餃子もされている店舗向け

ロール式製麵機。発売以来、３０年を超えるロングセラーラーメン製麵機！複数店舗運営向け

ロール式製麵機。発売以来、３０年を超えるロングセラーラーメン製麺機！複数店舗運営向け。自動打ち粉散布機で格段に作業効率アップ

ロール式製麵機。発売以来、３０年を超えるロングセラーラーメン製麵機！複数店舗運営向け。自家製餃子もされている店舗向け

手打式製麵機。伝統的な手打ち製麺技術を再現できる高性能製麺機！ベルトコンベア仕様。簡単操作で女性の方や経験のない方でも安心

手打式製麵機。伝統的な手打ち製麺技術を再現できる高性能製麺機！自動箱受仕様。簡単操作で女性の方や経験のない方でも安心

手打式製麵機。伝統的な手打ち製麺技術を再現できる高性能製麺機！複数店舗運営向け。簡単操作で女性の方や経験のない方でも安心

手打式製麵機。伝統的な手打ち製麺技術を再現できる！うどん、そばののし（延し）工程の効率化に最適

手打式製麵機。伝統的な手打ち製麺技術を再現できる高性能製麺機！省スペース店舗向け

ロール式製麵機。発売以来、３０年を超えるロングセラーオールマイティー製麺機！シンプル仕様。ベルトコンベアで作業効率が格段にアップ

手打式製麵機。伝統的な手打ち製麺技術を再現できる！自動箱受仕様。うどん、そばの包丁切り工程の効率化に最適

手打式製麵機。伝統的な手打ち製麺技術を再現できる！ベルトコンベア仕様。うどん、そばの包丁切り工程の効率化に最適

押出式製麵機。なめらかな喉ごしと強いコシ、焼肉店に欠かせない定番メニュー ′冷麺,　本格的な韓国冷麺からご当地名物の各地の冷麺を美味しく簡単に、しかもとってもリーズナブルな価格で、お気軽にご提供することが可能です。もちろんお蕎麦は大得意！！パスタや米粉麺などアイデア次第で夢は広がります。

押出式製麵機。なめらかな喉ごしと強いコシ、焼肉店に欠かせない定番メニュー ′冷麺,　本格的な韓国冷麺からご当地名物の各地の冷麺を美味しく簡単に、しかもとってもリーズナブルな価格で、お気軽にご提供することが可能です。もちろんお蕎麦は大得意！！パスタや米粉麺などアイデア次第で夢は広がります。

押出式製麵機。なめらかな喉ごしと強いコシ、焼肉店に欠かせない定番メニュー ′冷麺,　本格的な韓国冷麺からご当地名物の各地の冷麺を美味しく簡単に、しかもとってもリーズナブルな価格で、お気軽にご提供することが可能です。もちろんお蕎麦は大得意！！パスタや米粉麺などアイデア次第で夢は広がります。

押出式製麵機。設置工事の必要がございません。十割蕎麦はもちろん二八蕎麦、冷麺等の硬い生地もラクラク製麺できます。 モーター式でコストパフォーマンスに優れた製麺機です

押出式製麵機。高速SA,PAやフードコート、温泉施設、蕎麦専門店など幅広くお使いいただいております。 設置工事の必要がございません。油圧式製麺機は最大5トンの力で、十割蕎麦はもちろん二八蕎麦、冷麺等の硬い生地もラクラク製麺できます。

押出式製麵機。高速SA,PAやフードコート、温泉施設、蕎麦専門店など幅広くお使いいただいております。 設置工事の必要がございません。油圧式製麺機は最大5トンの力で、十割蕎麦はもちろん二八蕎麦、冷麺等の硬い生地もラクラク製麺できます。

手打式製麵機。水回し、足踏み、延し、包丁切りの手打そば、うどんの製麺工程がこれ一台で！簡単操作で女性の方や経験のない方でも安心

手打式製麵機。伝統的な手打ち製麺技術を再現できる！手打うどん、そばの延し、包丁切り工程の効率化

手打式製麵機。伝統的な手打ち製麺技術を再現できる！手打うどん、そばの延し工程の効率化

手打式製麵機。伝統的な手打ち製麺技術を再現できる！手打うどん、そばの包丁切り工程の効率化

押出式製麵機。誰でも簡単に十割そばが製麺出来ます。 独自開発の機構により、摩擦熱の発生を抑え蕎麦の風味を損ないません。

押出式製麵機。最小間口４5０ｍｍ。 コンパクトながらハイパワーで対流もしっかり。 どんな狭小厨房にも収まる押出製麺機一体型ゆで麺器です。

押出式製麵機。ブラストバーナー搭載モデル。手元のコントロールレバーで微妙な火力調整も可能。コンパクトそばかまどシリーズのスタンダードモデル。

押出式製麵機。ブンゼンバーナー搭載機 高い操作性、耐久性はそのままに、コストパフォーマンスに優れた押出し製麺機一体型のそば釜土。

ロール式製麵機。発売以来、３０年を超えるロングセラーラーメン製麺機！コストを抑えたい人向け

例えば1時間圧力をかけるだけで、通常の寸胴で10時間以上炊いたスープより濃度を抽出可能!(当社調べ) 圧力寸胴に入れたガラ用の骨も細かくすることができます。骨も軽くつつくだけで粉々に砕けるので 通常の生ごみとして廃棄が可能です。調理時間、人件費、光熱費を大幅削減可能！

例えば1時間圧力をかけるだけで、通常の寸胴で10時間以上炊いたスープより濃度を抽出可能!(当社調べ) 圧力寸胴に入れたガラ用の骨も細かくすることができます。骨も軽くつつくだけで粉々に砕けるので 通常の生ごみとして廃棄が可能です。調理時間、人件費、光熱費を大幅削減可能！

氷冷角丸シンク。槽全体を氷冷温度まで下げ、槽全体に氷が張ります。 加熱調理品を5℃～15℃の冷水（氷水）で急速冷却することにより、細菌の繁殖を防止。

冷水器。蛇口の開閉で運転/停止。出水量によって温度調節ができます。 室外型冷凍機の為、厨房スペースがスッキリ。

冷水器。蛇口の開閉で運転/停止。出水量によって温度調節ができます。 冷凍機内蔵タイプ。

そばうどん、つけめん、冷やしらーめんなど茹で麺に「つや」と「こし」を与える麺用氷冷式冷水器。 僅か60cmの省スペース設計で、効率に優れた冷凍機内蔵タイプ。

ボタン一つ自動で上がる昇降ザルを搭載した、利便性に特化した多機能シンクです。

シンク内に氷が張る氷冷式冷却槽、ボタン一つ自動で上がる昇降ザルなど、利便性に特化した多機能シンクです。

シンク内に氷が張る氷冷式冷却槽、ボタン一つ自動で上がる昇降ザルなど、利便性に特化した多機能シンクです。

シンク内に氷が張る氷冷式冷却槽、ボタン一つ自動で上がる昇降ザルなど、利便性に特化した多機能シンクです。

シンク内に氷が張る氷冷式冷却槽や、ゆで上げ直後の粗熱と麺のヌメリを取るブロア噴流槽など、利便性に特化した多機能シンクです。

シンク内に氷が張る氷冷式冷却槽や、ゆで上げ直後の粗熱と麺のヌメリを取るブロア噴流槽など、利便性に特化した多機能シンクです。

シンク内に氷が張る氷冷式冷却槽や、ゆで上げ直後の粗熱と麺のヌメリを取るブロア噴流槽など、利便性に特化した多機能シンクです。

間口４5０ｍｍ コンパクトながらハイパワーで対流もしっかり。 どんな狭小厨房にも収まるあらゆる麺のゆで上げを可能にしたスーパーマルチ釜です。

最小間口４４０ｍｍ。 コンパクトながらハイパワーで対流もしっかり。 どんな狭小厨房にも収まる角型ゆで麺器です。

電気仕様。「ハイパワー角型ゆで麺器」は、専用反転カゴによるゆで上げで、女性の方でもラクラク操作。 タイマーでゆで上げ時間をセットすれば、あとはゆで上がりを待つだけ。 時間になるとカゴが自動で反転し、隣のシンクへ麺を移します。

「ハイパワー角型ゆで麺器」は、専用反転カゴによるゆで上げで、女性の方でもラクラク操作。 ２分割反転カゴ一つの水槽内に前後に分かれてカゴで１カゴに比べ少量づつ細かい茹で分けが可能です。 分割式のカゴの為、茹で分けにも対応できます。 タイマーでゆで上げ時間をセットすれば、あとはゆで上がりを待つだけ。 時間になるとカゴが自動で反転し、隣のシンクへ麺を移します。

「ハイパワー角型ゆで麺器」は、専用反転カゴによるゆで上げで、女性の方でもラクラク操作。 ２分割反転カゴ一つの水槽内に前後に分かれてカゴで１カゴに比べ少量づつ細かい茹で分けが可能です。 分割式のカゴの為、茹で分けにも対応できます。タイマーでゆで上げ時間をセットすれば、あとはゆで上がりを待つだけ。 時間になるとカゴが自動で反転し、隣のシンクへ麺を移します。

「ハイパワー角型ゆで麺器」は、専用反転カゴによるゆで上げで、女性の方でもラクラク操作。 タイマーでゆで上げ時間をセットすれば、あとはゆで上がりを待つだけ。 時間になるとカゴが自動で反転し、隣のシンクへ麺を移します。

「ハイパワー角型ゆで麺器」は、専用反転カゴによるゆで上げで、女性の方でもラクラク操作。 タイマーでゆで上げ時間をセットすれば、あとはゆで上がりを待つだけ。 時間になるとカゴが自動で反転し、隣のシンクへ麺を移します。

「ハイパワー角型ゆで麺器」は、専用反転カゴによるゆで上げで、女性の方でもラクラク操作。 タイマーでゆで上げ時間をセットすれば、あとはゆで上がりを待つだけ。 時間になるとカゴが自動で反転し、隣のシンクへ麺を移します。

ブラストバーナー搭載、低価格と高性能を両立したスタンダードモデル。

ブラストバーナー搭載、低価格と高性能を両立したスタンダードモデル。

ガス立ち消え安全装置、強火力ブラストバーナー搭載の多能性そばかまど。

㈶日本ガス機器検査協会認定品「涼厨」モデル。 空気断熱構造により、表面温度上昇を抑え、暑くならず厨房は快適。

国内累計販売台数5,000台超の実績と信頼の高性能そばかまど。ガス燃焼の理想的な燃焼方式がブラストバーナー です。 空気を強制的に取り入れ完全燃焼させます。 その燃焼温度は従来の 1.5 倍（ブラスト： 1400℃ ブンゼン： 900℃)最大の熱効率で圧倒的な超省エネを実感できます。

うどん用熟成庫。温度調整機能により生地に最適な気候条件を常に再現します。寒い冬にも麺生地が硬くなりません。 暑い夏でも生地がダレずに安定します。 設置スペースに合わせてコールドテーブルタイプもあります！

くずれやすい商品の充填に適した斜めピロー包装機。横ピローでは噛み込みが頻発するため、自在に角度を変える機構を持たせた横ピロー種を開発。 今までの横ピローと同じ包装形態を保ち、不良を減らす事に成功。 こちらもお客様のご要望により、機種になりました。 縦ピローでは袋がガサガサになり、横ピローでは商品が滑り噛み込みが発生し、商品を傷めるというような、冷凍物などの外袋に適します。

三つ（テトラ（ピラミッド型）・コの字三方・平袋三方）の包装形態対応機種。 バラ物の小袋包装に最適

吸引ポンプで袋内のエアを引き込み、まるで真空包装の様な出来栄えに。 包装内の酸素を減らすことにより内容物である食品の化学的な変質や微生物による変質を抑制されます。 注：真空包装ではありません。真空包装機もお取り扱いしております。別途お問い合わせください。

スープやソース等の液体はもちろん、蜂蜜やジャム等粘性のあるものの充填も可能な液体充填包装機。 高性能液体充填包装機（バケット付き）

スープやソース等の液体はもちろん、蜂蜜やジャム等粘性のあるものの充填も可能な液体充填包装機。 標準液体包装機。 フイルム幅430mm幅まで可能。

サーボモータ搭載 準高速包装機

サーボモーター搭載巾着・ガゼット包装機

高性能サーボモーター搭載、高速縦ピロー包装機。 包装スピードとシール強度を兼ね備え、バキューム吸引方式のフイルム送りを搭載した事により、異物や菌の侵入を防ぎ、簡単に清掃が行えます。

印字検査機搭載可能包装機。 麺類向け包装機最高機種。

大容量の包装が可能な機種。

最新型麺類包装機。 ロール状の包装材料を筒状に形成しながら、製袋する途中でオペレーターの方、または計量機などからの商品の投入を受け、熱溶着とフイルムカットを同時に行う縦ピロー包装機です。 資材をロール状に購入する事により、ラインコストを抑えられます。

長年愛されてシェア№.1！麺類標準型包装機。 ロール状の包装材料を筒状に形成しながら、製袋する途中でオペレーターの方、または計量機などからの商品の投入を受け、熱溶着とフイルムカットを同時に行う縦ピロー包装機です。 資材をロール状に購入する事により、ラインコストを抑えられます。

刃物の回転数を高速回転・低速回転に切り替えることが出来ます。 高速回転ではペースト状に出来ますので練り製品に最適です。 刃物回転数：1,700/3,000回転/分（2速）。 例：魚肉・畜肉類のみじん切り、ソーセージ・蒲鉾などの練り製品向けペースト状カット・エマルジョン製造、キャベツ・玉ねぎ・ネギ・ニラ・ワカメなどの野菜、海草類のみじん切り、漬け物・酒粕など加工食品のみじん切り、タコ・エビなど魚介類のみじん切等。

食材の食感と風味を大切にみじん切りできる万能フードカッター。 刃物回転数約1,500回転/分。 例：タコ・エビなど魚介類のみじん切り、キャベツ・玉ねぎ・ネギ・ニラ・ワカメなどの野菜、海草類のみじん切り、漬け物・酒粕など加工食品のみじん切り(ネギ・ニラは短く切って使用)

食材の食感と風味を大切にみじん切りできる万能フードカッター。 刃物回転数約1,500回転/分。 例：キャベツ・玉ねぎ・ネギ・ニラ・ワカメなどの野菜、海草類のみじん切り、漬け物・酒粕など加工食品のみじん切り(ネギ・ニラは短く切って使用)

低速脱水機（水切り機）。 カット野菜・解凍後の食材の水切り。主要部はステンレス材を用い堅牢に出来ており、衛生的です。 上部外胴を取り外して洗浄することが可能です。

変速脱水機。 食材に合わせて自在に回転速度を変更できるため、最適な脱水状態を選択できます。 アンカーレス仕様なので据付が簡単にできます。主要部はステンレス材を用い堅牢に出来ており、衛生的です。 上部外胴を取り外して洗浄することも可能です。 過振動防止装置が標準装備されておりますので、どなたでも安心してご使用いただけます。

高速食品脱水機（完全脱水する物）。 油圧圧搾機より絞り率が良く、素材の水分が無いようにしたい物、例えば餃子に利用するキャベツ、みじん切り野菜に適しています。 主要部はステンレス材を用い堅牢に出来ており、衛生的です。上部外胴を取り外して洗浄することが可能です。

低速脱水機（水切り機）。 カット野菜・解凍後の食材の水切り。 主要部はステンレス材を用い堅牢に出来ており、衛生的！上部外胴を取り外して洗浄することが可能です。

変速脱水機。 食材に合わせて自在に回転速度を変更できますので、最適な脱水状態を選択できます。 アンカーレス仕様なので据付が簡単！主要部はステンレス材を用い堅牢に出来ており、衛生的です。 上部外胴を取り外して洗浄することが可能です。

高速食品脱水機（完全脱水する物）。 油圧圧搾機より絞り率が良く、素材の水分が無いようにしたい物、例えば餃子に利用するキャベツ、みじん切り野菜に適しています。 主要部はステンレス材を用い堅牢に出来ており、衛生的です。上部外胴を取り外して洗浄することが可能です。

タンクはボタン一つで上下に転倒でき、二軸式（ステンレス）で、食材を均一に効率よく撹拌混合します。 タンク自動転倒仕様！

タンクはボタン一つで上下に転倒でき、二軸式（ステンレス）で、食材を均一に効率よく撹拌混合します。 ハンドルで手動転倒仕様！

手で混ぜ合わせる様に食材を丁寧に混合させる事が出来ます。 肉類・キムチ材料・ハン バーグ・餃子・シュウマイ・香辛料の混合・メンチカツ・コロッケ・みそ・サラダ（※食材による）などの混ぜ合わせに最適。 羽根脱着化で清掃が簡単！

手で混ぜ合わせる様に食材を丁寧に混合させる事が出来ます。 肉類・キムチ材料・ハン バーグ・餃子・シュウマイ・香辛料の混合・メンチカツ・コロッケ・みそ・サラダ（※食材による）などの混ぜ合わせに最適。

手で混ぜ合わせる様に食材を丁寧に混合させる事が出来ます。 肉類・キムチ材料・ハン バーグ・餃子・シュウマイ・香辛料の混合・メンチカツ・コロッケ・みそ・サラダ（※食材による）などの混ぜ合わせに最適。 羽根脱着化で清掃が簡単！

手で混ぜ合わせる様に食材を丁寧に混合させる事が出来ます。 肉類・キムチ材料・ハン バーグ・餃子・シュウマイ・香辛料の混合・メンチカツ・コロッケ・みそ・サラダ（※食材による）などの混ぜ合わせに最適。

そば、うどんの水回し工程を機械化し、力作業をなくすことで作業の効率化。高速2キロミキサー。

そば、うどんの水回し工程を機械化し、力作業をなくすことで作業の効率化。そば、うどんの多加水麺でも対応可能な8キロミキサー。

そば用2キロミキサー。

そば、うどんの水回し工程を機械化し、力作業をなくすことで作業の効率化。そば、うどんの多加水麺でも対応可能な6キロミキサー。

うどんの足踏み工程を機械化し、力作業をなくすことで作業の効率化。

自動餃子製造機。自動で誰でも簡単に餃子の皮を包めます。店舗にぴったりのコンパクトサイズで1時間に1,500個の製造能力を発揮。小型電子レンジ並みのコンパクトサイズ 餃子、シュウマイ、ハンバーグ、ミートボールなどの肉類に加え、魚類や餡などさまざまな具に対応可能 ユニット交換により具の形状やサイズ、重量の変更にも対応

長年愛されてシェア№.1！麺類標準型包装機。ロール状の包装材料を筒状に形成しながら、製袋する途中でオペレーターの方、または計量機などからの商品の投入を受け、熱溶着とフイルムカットを同時に行う縦ピロー包装機です。資材をロール状に購入する事により、ラインコストを抑えられます。

手で混ぜ合わせる様に食材を丁寧に混合させる事が出来ます。肉類・キムチ材料・ハン バーグ・餃子・シュウマイ・香辛料の混合・メンチカツ・コロッケ・みそ・サラダ（※食材による）などの混ぜ合わせに最適。羽根脱着化で清掃が簡単！

手で混ぜ合わせる様に食材を丁寧に混合させる事が出来ます。肉類・キムチ材料・ハン バーグ・餃子・シュウマイ・香辛料の混合・メンチカツ・コロッケ・みそ・サラダ（※食材による）などの混ぜ合わせに最適。羽根脱着化で清掃が簡単！能力：20～40kg

低速脱水機（水切り機） カット野菜・解凍後の食材の水切り。主要部はステンレス材を用い堅牢に出来ており、衛生的です。上部外胴を取り外して洗浄することが可能です。

高速食品脱水機（完全脱水する物） 油圧圧搾機より絞り率が良い。素材の水分が無いようにしたい物、例えば餃子に利用するキャベツ、みじん切り野菜。主要部はステンレス材を用い堅牢に出来ており、衛生的です。上部外胴を取り外して洗浄することが可能です。

食材の食感と風味を大切にみじん切りできる万能フードカッター。刃物回転数約1,500回転/分。例：タコ・エビなど魚介類のみじん切り、キャベツ・玉ねぎ・ネギ・ニラ・ワカメなどの野菜、海草類のみじん切り、漬け物・酒粕など加工食品のみじん切り(ネギ・ニラは短く切って使用)

標準仕様包装機MAX25(袋/分)　巾60～160㎜×長さ60～220㎜ サーボモータ搭載 準高速包装機

標準仕様包装機20～25(袋/分)　Max巾200mm×長さ290mm サーボモーター搭載巾着・ガゼット包装機

標準仕様包装機60～70(袋/分)　巾100～Max200㎜×長さ50～200㎜ 高性能サーボモーター搭載、高速縦ピロー包装機。包装スピードとシール強度を兼ね備え、バキューム吸引方式のフイルム送りを搭載した事により、異物や菌の侵入を防ぎ、簡単に清掃が行えます。

標準仕様包装機40～60(袋/分)　Max巾200㎜×長さ280㎜ 印字検査機搭載可能包装機 麺類向け包装機最高機種

標準仕様包装機50(袋/分) ※袋長180mm以下　最大袋長：300mm ・最大折径：160mm、原反幅350mm ・最小折径：70mm程度、原反幅170mm 最新型麺類包装機。ロール状の包装材料を筒状に形成しながら、製袋する途中でオペレーターの方、または計量機などからの商品の投入を受け、熱溶着とフイルムカットを同時に行う縦ピロー包装機です。資材をロール状に購入する事により、ラインコストを抑えられます。

標準仕様包装機20～25(袋/分)　MAX巾300mm×長さ300㎜

刃物の回転数を高速回転・低速回転に切り替えることが出来ます。 高速回転ではペースト状に出来ますので練り製品に最適です。 刃物回転数：1,700/3,000回転/分（2速） 例：魚肉・畜肉類のみじん切り、ソーセージ・蒲鉾などの練り製品向けペースト状カット・エマルジョン製造、キャベツ・玉ねぎ・ネギ・ニラ・ワカメなどの野菜、海草類のみじん切り、漬け物・酒粕など加工食品のみじん切り、タコ・エビなど魚介類のみじん切、

食材の食感と風味を大切にみじん切りできる万能フードカッター。刃物回転数約1,500回転/分。例：キャベツ・玉ねぎ・ネギ・ニラ・ワカメなどの野菜、海草類のみじん切り、漬け物・酒粕など加工食品のみじん切り(ネギ・ニラは短く切って使用)

低速脱水機（水切り機） カット野菜・解凍後の食材の水切り。主要部はステンレス材を用い堅牢に出来ており、衛生的です。上部外胴を取り外して洗浄することが可能です。

変速脱水機 食材に合わせて自在に回転速度を変更できますので、最適な脱水状態を選択できます。アンカーレス仕様なので据付が簡単にできます。主要部はステンレス材を用い堅牢に出来ており、衛生的です。上部外胴を取り外して洗浄することが可能です。過振動防止装置が標準装備されておりますので、どなたでも安心してご使用いただけます。

高速食品脱水機（完全脱水する物） 油圧圧搾機より絞り率が良い。素材の水分が無いようにしたい物、例えば餃子に利用するキャベツ、みじん切り野菜。主要部はステンレス材を用い堅牢に出来ており、衛生的です。上部外胴を取り外して洗浄することが可能です。

変速脱水機 食材に合わせて自在に回転速度を変更できますので、最適な脱水状態を選択できます。アンカーレス仕様なので据付が簡単にできます。主要部はステンレス材を用い堅牢に出来ており、衛生的です。上部外胴を取り外して洗浄することが可能です。

タンクはボタン一つで上下に転倒でき、二軸式（ステンレス）で、食材を均一に効率よく撹拌混合します。ハンドルで手動転倒仕様。能力：60～90kg

タンクはボタン一つで上下に転倒でき、二軸式（ステンレス）で、食材を均一に効率よく撹拌混合します。ハンドルで手動転倒仕様。能力：60～90kg

手で混ぜ合わせる様に食材を丁寧に混合させる事が出来ます。肉類・キムチ材料・ハン バーグ・餃子・シュウマイ・香辛料の混合・メンチカツ・コロッケ・みそ・サラダ（※食材による）などの混ぜ合わせに最適。能力：20～40kg

品川麺機10キロミキサータイプ 自動調量付き 状態非常にいいです。

手で混ぜ合わせる様に食材を丁寧に混合させる事が出来ます。肉類・キムチ材料・ハン バーグ・餃子・シュウマイ・香辛料の混合・メンチカツ・コロッケ・みそ・サラダ（※食材による）などの混ぜ合わせに最適。

うどんの足踏み工程の機械化し、力作業をなくすことで作業の効率化

そば、うどんの水回し工程を機械化し、力作業をなくすことで作業の効率化。ラーメン、そば、うどんなどの多加水麺でも対応可能な25キロ（１袋用）ミキサー。

そば、うどんの水回し工程を機械化し、力作業をなくすことで作業の効率化。ラーメン、そば、うどんなどの多加水麺でも対応可能な13キロ（半袋用）ミキサー。

そば、うどんの水回し工程を機械化し、力作業をなくすことで作業の効率化。ラーメン、そば、うどんなどの多加水麺でも対応可能な8キロミキサー。

そば、うどんの水回し工程を機械化し、力作業をなくすことで作業の効率化。ラーメン、そば、うどんなどの多加水麺でも対応可能な5キロミキサー。

ラーメン用製麺機用。打粉散布を自動にし、製麺作業の効率化がはかれます。

手打式製麺機。・福井式製麺機のなかでも特におすすめしたい商品です。 ・これ１台で簡易ロール・手打式仕上機・スライドカッターの３台分の働きをします。 ・うどん、日本そば、中華そばなど幅広くご使用になれます。 ・作業場所が狭くても設置できます。 ・能力はいづれも汎用機３台に劣りません。 ・麺体カット部分に安全装置があるので事故は皆無です。 ・１台３役の割には構造が簡単で、耐久性がありメンテナンスも不要です。

・長年ご愛顧頂いていますスライドカッターです。 ・麺線の太さが調節できますのでうどんにもそばにもこれ一台でＯＫです。 ・麺棒に巻きとった生地をセットするだけであとは自動的に生地をカットして麺線にします。 ・包丁スライド切りですので、麺線が非常にきれいです。 ・切刃とロールの材質は、特に吟味していますので静かで耐久性も充分にあります。 ・この機械を使われると、まず昔の手切り包丁での仕事には戻れなくなるでしょう。

・長年ご愛顧頂いています製麺切出機です。 ・切刃を交換する事によりうどん・日本そば・中華そばなど幅広くご利用になれます。 ・能率が非常に高く、安定した製品ができます。 ・１８．８ステンレス切刃ですから、寿命が長く経済的です。

・長年ご愛顧頂いていますピン式の汎用機です。 ・うどん、日本そば、中華そばなど幅広くご使用になれます。 ・練り時間も８分～１５分と作業効率が大幅にアップします。 ・練りあがった生地は函体を反転する事により簡単に取り出せます。 ・主要な部分は全てステンレス製ですのでサビに強くとても衛生的です。 ・附属品としてステンレス製の受函が付いています。

・長年ご愛顧頂いていますピン式の汎用機です。 ・うどん、日本そば、中華そばなど幅広くご使用になれます。 ・練り時間も８分～１５分と作業効率が大幅にアップします。 ・練りあがった生地は函体を反転する事により簡単に取り出せます。 ・主要な部分は全てステンレス製ですのでサビに強くとても衛生的です。 ・附属品としてステンレス製の受函が付いています。

・長年ご愛顧頂いていますピン式の汎用機です。 ・うどん、日本そば、中華そばなど幅広くご使用になれます。 ・練り時間も８分～１５分と作業効率が大幅にアップします。 ・練りあがった生地は函体を反転する事により簡単に取り出せます。 ・主要な部分は全てステンレス製ですのでサビに強くとても衛生的です。 ・附属品としてステンレス製の受函が付いています。

・長年ご愛顧頂いていますピン式の汎用機です。 ・うどん、日本そば、中華そばなど幅広くご使用になれます。 ・練り時間も８分～１５分と作業効率が大幅にアップします。 ・練りあがった生地は函体を反転する事により簡単に取り出せます。 ・主要な部分は全てステンレス製ですのでサビに強くとても衛生的です。 ・附属品としてステンレス製の受函が付いています。

・麺帯を通すことにより、足踏みの代用になります。 ・取り扱いが簡単で安全性が高い。

・熟成後のダンゴを徐々に平たく伸ばす機械です。 ・過熟成のダンゴも出発点に戻せます。 ・うどん、日本そば、中華そばなど幅広くご使用になれます。 ・場所をとらず、構造、操作が非常に簡単です。 ・主要な部分は全て樹脂でコーティングしていますので耐久性があり、非常に衛生的です。 ・いろいろな用途に使える便利な機械です。

・長年ご愛顧頂いています手打式仕上機です。 ・簡易ロールで平たくした生地を均一に数ミリの厚さまで仕上げる機械です。 ・手打職人の、いわゆる麺棒掛の働きをします。 ・安定性が非常に高く、生地を傷めずにムラなく延ばせます。 ・短時間で技術が習得でき、１枚を１分足らずで延ばせます。 ・附属品として麺棒・麺棒掛・打ち粉入れが付きます。

・日本そば・中華そば作りに適しています。 ・ミキシング以降の作業はこの一台でＯＫです。 ・お店独自の麺が作れます。 ・ロールの外径が違う２機種を取揃えています。

・日本そば・中華そば作りに適しています。 ・ミキシング以降の作業はこの一台でＯＫです。 ・お店独自の麺が作れます。 ・ロールの外径が違う２機種を取揃えています。

・手作業で力と時間がかかるダンゴが簡単に作れます。 ・麺質は手作業と殆んど変わりません。 ・生地は丸い麺状でも角型でもＯＫです。 ・手作業置換式ですので女性にも簡単に取扱いができます。 ・１個の作業時間は３０秒～４０秒ですので、１時間９０個～１２０個の処理能力があります。 ・場所をとらず高稼動です。 ・エアーコンプレッサー（別途）と組合せての稼動となります。

・ステンレス切刃ですので使いやすく、寿命が長くて経済的！ ・ゴム張ですので、清潔、刃の寿命に効果的！ ・規制付のものもあります。 ・大きさはご要望に応じて製作いたします。

・長年ご愛顧頂いていますハネ式の汎用機です。 ・うどん、日本そば、中華そばなど幅広くご使用になれます。 ・多加水に強く熟成時間の大幅な短縮ができます。 ・生地がまとまった形で練りあがるので、函体に生地の残りがほどんど付きません。 ・練り終ると反転で生地を取り出せますので大変楽です。 ・主要な部分は全てステンレス製ですのでサビに強くとても衛生的です。 ・附属品としてステンレス製の受函が付いています。