製麺機(新品)大成機械工業 2型餃子皮製造セット
ロール式製麵機。発売以来、30年を超えるロングセラーラーメン製麺機!シンプル仕様。自家製餃子もされている店舗向け
小型だけどパワフル、
自家製麺が手軽に作れる。
冷麺、パスタ、そば、米粉麺、
オリジナル練り込み麺など
これ一台でなんでも作れる押出し式製麺機です。
アルバイトの方やパートさんもその日から作業が始まられる簡単さ。
コンパクトサイズで置き場にも困りません。
家庭用のコンセントでご使用できます。
細かい調整でお店こだわりのお好み食感に仕上げられます。
絡めるスープ、汁、ソースに最適な麺の形状に変えられバリエーションが広がります。
メーカー | キッチンテクノ |
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外形寸法 | W200×D400×H520(mm) |
重量 | 22kg |
電源 | 単相100V |
消費電力 | 100V/200W |
備考 | 100食/1時間 家庭用コンセント利用可能 |
海外利用 | 可能 |
粉に水を加え、ミキサーや泡立て器などでそぼろ状の生地を作ります。
出来上がった生地をパットの上に乗せ、投入口に入れます。
生地をお好みの太さ、形状でノズルから押し出します。
出てきた麺はお好みの長さにへらでカットしてください。