業務用製麺機一覧
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例えば1時間圧力をかけるだけで、通常の寸胴で10時間以上炊いたスープより濃度を抽出可能!(当社調べ) 圧力寸胴に入れたガラ用の骨も細かくすることができます。骨も軽くつつくだけで粉々に砕けるので 通常の生ごみとして廃棄が可能です。調理時間、人件費、光熱費を大幅削減可能！

例えば1時間圧力をかけるだけで、通常の寸胴で10時間以上炊いたスープより濃度を抽出可能!(当社調べ) 圧力寸胴に入れたガラ用の骨も細かくすることができます。骨も軽くつつくだけで粉々に砕けるので 通常の生ごみとして廃棄が可能です。調理時間、人件費、光熱費を大幅削減可能！

氷冷角丸シンク。槽全体を氷冷温度まで下げ、槽全体に氷が張ります。 加熱調理品を5℃～15℃の冷水（氷水）で急速冷却することにより、細菌の繁殖を防止。

冷水器。蛇口の開閉で運転/停止。出水量によって温度調節ができます。 室外型冷凍機の為、厨房スペースがスッキリ。

冷水器。蛇口の開閉で運転/停止。出水量によって温度調節ができます。 冷凍機内蔵タイプ。

そばうどん、つけめん、冷やしらーめんなど茹で麺に「つや」と「こし」を与える麺用氷冷式冷水器。 僅か60cmの省スペース設計で、効率に優れた冷凍機内蔵タイプ。

ボタン一つ自動で上がる昇降ザルを搭載した、利便性に特化した多機能シンクです。

シンク内に氷が張る氷冷式冷却槽、ボタン一つ自動で上がる昇降ザルなど、利便性に特化した多機能シンクです。

シンク内に氷が張る氷冷式冷却槽、ボタン一つ自動で上がる昇降ザルなど、利便性に特化した多機能シンクです。

シンク内に氷が張る氷冷式冷却槽、ボタン一つ自動で上がる昇降ザルなど、利便性に特化した多機能シンクです。

シンク内に氷が張る氷冷式冷却槽や、ゆで上げ直後の粗熱と麺のヌメリを取るブロア噴流槽など、利便性に特化した多機能シンクです。

シンク内に氷が張る氷冷式冷却槽や、ゆで上げ直後の粗熱と麺のヌメリを取るブロア噴流槽など、利便性に特化した多機能シンクです。

シンク内に氷が張る氷冷式冷却槽や、ゆで上げ直後の粗熱と麺のヌメリを取るブロア噴流槽など、利便性に特化した多機能シンクです。

間口４5０ｍｍ コンパクトながらハイパワーで対流もしっかり。 どんな狭小厨房にも収まるあらゆる麺のゆで上げを可能にしたスーパーマルチ釜です。

最小間口４４０ｍｍ。 コンパクトながらハイパワーで対流もしっかり。 どんな狭小厨房にも収まる角型ゆで麺器です。

電気仕様。「ハイパワー角型ゆで麺器」は、専用反転カゴによるゆで上げで、女性の方でもラクラク操作。 タイマーでゆで上げ時間をセットすれば、あとはゆで上がりを待つだけ。 時間になるとカゴが自動で反転し、隣のシンクへ麺を移します。

「ハイパワー角型ゆで麺器」は、専用反転カゴによるゆで上げで、女性の方でもラクラク操作。 ２分割反転カゴ一つの水槽内に前後に分かれてカゴで１カゴに比べ少量づつ細かい茹で分けが可能です。 分割式のカゴの為、茹で分けにも対応できます。 タイマーでゆで上げ時間をセットすれば、あとはゆで上がりを待つだけ。 時間になるとカゴが自動で反転し、隣のシンクへ麺を移します。

「ハイパワー角型ゆで麺器」は、専用反転カゴによるゆで上げで、女性の方でもラクラク操作。 ２分割反転カゴ一つの水槽内に前後に分かれてカゴで１カゴに比べ少量づつ細かい茹で分けが可能です。 分割式のカゴの為、茹で分けにも対応できます。タイマーでゆで上げ時間をセットすれば、あとはゆで上がりを待つだけ。 時間になるとカゴが自動で反転し、隣のシンクへ麺を移します。

「ハイパワー角型ゆで麺器」は、専用反転カゴによるゆで上げで、女性の方でもラクラク操作。 タイマーでゆで上げ時間をセットすれば、あとはゆで上がりを待つだけ。 時間になるとカゴが自動で反転し、隣のシンクへ麺を移します。

「ハイパワー角型ゆで麺器」は、専用反転カゴによるゆで上げで、女性の方でもラクラク操作。 タイマーでゆで上げ時間をセットすれば、あとはゆで上がりを待つだけ。 時間になるとカゴが自動で反転し、隣のシンクへ麺を移します。

「ハイパワー角型ゆで麺器」は、専用反転カゴによるゆで上げで、女性の方でもラクラク操作。 タイマーでゆで上げ時間をセットすれば、あとはゆで上がりを待つだけ。 時間になるとカゴが自動で反転し、隣のシンクへ麺を移します。

ブラストバーナー搭載、低価格と高性能を両立したスタンダードモデル。

ブラストバーナー搭載、低価格と高性能を両立したスタンダードモデル。

ガス立ち消え安全装置、強火力ブラストバーナー搭載の多能性そばかまど。

㈶日本ガス機器検査協会認定品「涼厨」モデル。 空気断熱構造により、表面温度上昇を抑え、暑くならず厨房は快適。

国内累計販売台数5,000台超の実績と信頼の高性能そばかまど。ガス燃焼の理想的な燃焼方式がブラストバーナー です。 空気を強制的に取り入れ完全燃焼させます。 その燃焼温度は従来の 1.5 倍（ブラスト： 1400℃ ブンゼン： 900℃)最大の熱効率で圧倒的な超省エネを実感できます。

くずれやすい商品の充填に適した斜めピロー包装機。横ピローでは噛み込みが頻発するため、自在に角度を変える機構を持たせた横ピロー種を開発。 今までの横ピローと同じ包装形態を保ち、不良を減らす事に成功。 こちらもお客様のご要望により、機種になりました。 縦ピローでは袋がガサガサになり、横ピローでは商品が滑り噛み込みが発生し、商品を傷めるというような、冷凍物などの外袋に適します。

三つ（テトラ（ピラミッド型）・コの字三方・平袋三方）の包装形態対応機種。 バラ物の小袋包装に最適

吸引ポンプで袋内のエアを引き込み、まるで真空包装の様な出来栄えに。 包装内の酸素を減らすことにより内容物である食品の化学的な変質や微生物による変質を抑制されます。 注：真空包装ではありません。真空包装機もお取り扱いしております。別途お問い合わせください。

スープやソース等の液体はもちろん、蜂蜜やジャム等粘性のあるものの充填も可能な液体充填包装機。 高性能液体充填包装機（バケット付き）

スープやソース等の液体はもちろん、蜂蜜やジャム等粘性のあるものの充填も可能な液体充填包装機。 標準液体包装機。 フイルム幅430mm幅まで可能。

サーボモータ搭載 準高速包装機

サーボモーター搭載巾着・ガゼット包装機

高性能サーボモーター搭載、高速縦ピロー包装機。 包装スピードとシール強度を兼ね備え、バキューム吸引方式のフイルム送りを搭載した事により、異物や菌の侵入を防ぎ、簡単に清掃が行えます。

印字検査機搭載可能包装機。 麺類向け包装機最高機種。

大容量の包装が可能な機種。

最新型麺類包装機。 ロール状の包装材料を筒状に形成しながら、製袋する途中でオペレーターの方、または計量機などからの商品の投入を受け、熱溶着とフイルムカットを同時に行う縦ピロー包装機です。 資材をロール状に購入する事により、ラインコストを抑えられます。

長年愛されてシェア№.1！麺類標準型包装機。 ロール状の包装材料を筒状に形成しながら、製袋する途中でオペレーターの方、または計量機などからの商品の投入を受け、熱溶着とフイルムカットを同時に行う縦ピロー包装機です。 資材をロール状に購入する事により、ラインコストを抑えられます。

そば、うどんの水回し工程を機械化し、力作業をなくすことで作業の効率化。高速2キロミキサー。

そば、うどんの水回し工程を機械化し、力作業をなくすことで作業の効率化。そば、うどんの多加水麺でも対応可能な8キロミキサー。

そば用2キロミキサー。

そば、うどんの水回し工程を機械化し、力作業をなくすことで作業の効率化。そば、うどんの多加水麺でも対応可能な6キロミキサー。

うどんの足踏み工程を機械化し、力作業をなくすことで作業の効率化。

長年愛されてシェア№.1！麺類標準型包装機。ロール状の包装材料を筒状に形成しながら、製袋する途中でオペレーターの方、または計量機などからの商品の投入を受け、熱溶着とフイルムカットを同時に行う縦ピロー包装機です。資材をロール状に購入する事により、ラインコストを抑えられます。

標準仕様包装機MAX25(袋/分)　巾60～160㎜×長さ60～220㎜ サーボモータ搭載 準高速包装機

標準仕様包装機20～25(袋/分)　Max巾200mm×長さ290mm サーボモーター搭載巾着・ガゼット包装機

標準仕様包装機60～70(袋/分)　巾100～Max200㎜×長さ50～200㎜ 高性能サーボモーター搭載、高速縦ピロー包装機。包装スピードとシール強度を兼ね備え、バキューム吸引方式のフイルム送りを搭載した事により、異物や菌の侵入を防ぎ、簡単に清掃が行えます。

標準仕様包装機40～60(袋/分)　Max巾200㎜×長さ280㎜ 印字検査機搭載可能包装機 麺類向け包装機最高機種

標準仕様包装機50(袋/分) ※袋長180mm以下　最大袋長：300mm ・最大折径：160mm、原反幅350mm ・最小折径：70mm程度、原反幅170mm 最新型麺類包装機。ロール状の包装材料を筒状に形成しながら、製袋する途中でオペレーターの方、または計量機などからの商品の投入を受け、熱溶着とフイルムカットを同時に行う縦ピロー包装機です。資材をロール状に購入する事により、ラインコストを抑えられます。

標準仕様包装機20～25(袋/分)　MAX巾300mm×長さ300㎜