営業職の仕事 | キッチンテクノ株式会社

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仕事内容を知る(職種&中途採用要項)

営業職

営業1課の主なお取引先
- ・スーパーマーケット：
- イトーヨーカ堂・ヤオコー・タイヨー
- ・コンビニエンスストア：
- セイコーマート
- ・大手外食チェーン：
- ゼンショーホールディングス・焼肉ライク・ロッテリア
主な仕事内容
- ・出店計画や改装工事計画に合わせたレイアウト提案
- ・レイアウトに沿った厨房機器の選定・販売
- ・現場施工管理（スケジュール調整など）
- ・厨房機器等、受注品の納品（現場管理）
- ・厨房機器の入替工事・修理・メンテナンス
吉原真吾さん/2014年新卒入社
吉原さんのある日の
スケジュールSCHEDULE

9:00

メールチェック
社内MTG・資料作成

10:30

得意先にて各担当者と
店舗の打合せ

12:00

昼休憩

13:00

社内事務作業
（見積作成・資料作成）

15:30

現場にて担当者、
工事関係者、店舗責任者との
打合せ＆作業

17:30

社内事務作業

18:00

退社

＼こんな人に向いています／

お客様の悩みやご要望をヒアリングして改善提案を行ったり、他部署と連携を取ったり、各業者さんとの調整を行ったり･･･と仕事が多岐にわたる為、困った人を助けたいと思っている方に向いているお仕事です。また、大きなプロジェクトに携わりたいと思っている方に向いているお仕事です。
先輩インタビューINTERVIEW
1. キッチンテクノに入社を決めた理由
  
  飲食店を作る仕事がとてもかっこいいと感じ、その中でも厨房機器に特化した仕事が面白そうだと感じました。大手得意先を少人数で担当することにやりがいがあり、また設計、施工などの専門部隊と全員で協力して１つの案件を収めるスタイルが魅力的でした。
  会社見学の際には、和気あいあいとした空気の中で若手からベテランの先輩社員の方々がフレンドリーに接してくださったことで、会社全体の仲の良さや、困ったときにも相談しやすそうな雰囲気を感じ、入社の決め手となりました。
2. 入社後のやらかしエピソード
  
  初めて任された改装工事で、お客様の厨房機器全てを一旦預かったのち、廃棄と再利用を振り分け、新規製品と合わせて納品する案件がありました。
  作業当日、再利用予定の作業台が１台廃棄の中に混ざってしまったことに気がつき、お客様には必死に謝罪をして許して頂くことができました。代わりに新規作業台を納品することになり、後日納品し報告に伺うと「実はその作業台なくても大丈夫だったんだよね」とお客様が申し訳なさそうに仰られたのでした。
  ミスについてもちろん反省しましたが、その際ミスを取り返すことばかりに頭がいってしまい、本当の意味でお客様目線で考えることができていなかったんだなと改めて気が付きました。
3. キッチンテクノに入社してから
  覚えるのに苦労したこと
  
  キッチンテクノは取扱い商品が多く、各メーカーの機器、型式、金額、等覚えることが幅広く大変でした。
  また現場管理等の仕事もあるため、厨房機器（製品）への理解だけでなく、建築・電気・設備等、工事についても理解しないと設備業者さんと現場で対等に打合せができず、最初は苦労したことを覚えています。
  最初は施工の知識が乏しかったため、現場で施工業者さんに適切な指示が出せず、逆に施工業者さんに助けてもらった経験も数えきれないほどあります。
これから働く仲間へメッセージ・・・・・

私はテンポスグループの一員として、毎日をぬるま湯につかった気持ちで過ごすのではなく、あきらめたくなるような困難が目の前に立ちふさがっても、「自分自身の成長のためだ」という気持ちをもって取り組んでいます。同じように自分自身の成長のために困難を乗り越えながら前向きに取り組むことができる皆さんを心からお待ちしています。

外食2課の主なお取引先

・松屋フーズホールディングス
・松屋・松のや・マイカリー食堂・ステーキ屋松
・すし松・福松・松軒中華食堂・テラスヴェルト

主な仕事内容

・出店計画や改装工事計画に合わせたレイアウト提案
・レイアウトに沿った厨房機器の選定・販売
・お客様や設備業者さんとの打合せ
・現場施工管理（スケジュール調整など）
・厨房機器等、受注品の納品（現場管理）
・厨房機器の入替工事・修理・メンテナンス

森浩人さん/2020年中途入社

森さんのある日の
スケジュールSCHEDULE

事務所出社の場合

9:00

メールチェック
チーム内の業務確認

10:00

厨房機器
手配作業

11:00

HP定例MTG

12:00

昼休憩

14:00~

お客様先にて打合せ
（定例MTGや現場確認）

17:30

事務処理・
メールチェック

18:00

退社

現場直行の場合

9:00

お客様や業者さんと
現場打合せ

12:00

昼休憩

13:00

メールチェック・
FAXなど確認

14:00

図面チェック・
打合せ内容整理

16:00

お客様先にて
現場撤去作業

18:00

退社

＼こんな人に向いています/

お客様・各工事担当の業者さんとの打ち合わせや現場施工管理などが主な業務になります。
行動管理や現場での調整能力などが必要になるので、コミュニケーション能力があり、お客様の要望に合わせた提案営業を行いたい方に向いています。

先輩インタビューINTERVIEW

キッチンテクノに入社を決めた理由

前職では全く違う業種の仕事をしており、当初はキッチンテクノがどんな会社なのかよくわかっていなかったというのが本音です。
飲食店でのアルバイトなども経験がなく、未経験という状態でしたが、私は料理を作ること、食べることががとても大好きで、高校生の時に調理師を目指そうとしたことを思い出し、面接の際に「お客様と一緒にお店を作る」というところにとても共感ができ、飲食店のサポートをしてみたいという気持ちが持てました。キッチンテクノで働いている人たちの人柄も笑顔がある事務所、何事にも一生懸命に取り組むところを実際に見せていただきここで働いてみようという気持ちになりました。
入社後のやらかしエピソード

入社して3ヶ月ごろ厨房機器のいろはも全く分かっていなかったとき、「今度焼肉屋さんをやるがコストを抑えて厨房機器を提案してほしい」と言われたことがありました。場所は関西で現場も直接見ることができず且つ納期も短く、新人の私にとっては難易度Maxな案件でした。
案の定手配は漏れていたり、搬入当日、厨房機器が現場にうまく搬入できない、コンセントがさせないなどのハプニングが続出。私は途方に暮れ、最終的には上司にもいろいろと休日に動いてもらったりとお客様にも、上司にもたくさんの迷惑をかけてしまいました。
キッチンテクノに入社してから
覚えるのに苦労したこと

私は、異業種からの転職なので社会人経験はありますが、現場に出ても、社内で見積作成などしていても何もかも初めてだらけでした。
入社後半年くらいは、各メーカーさんのカタログを取り寄せて勉強したり、や厨房機器の展示会に行って厨房機器を覚えたりするところからスタートしました。覚えることも多く本当にできるかなと不安に思うこともありましたが、キッチンテクノの先輩社員の方はみんな優しく、私がわからないことを質問すると丁寧に教えてくれたり、いろいろな情報を事前にアドバイスくれたりしてくれました。

これから働く仲間へメッセージ・・・・・

私の所属している外食2課は、未経験の人でも活躍できる部署です。未経験の方には1から丁寧に知識&技術を
教えます!キッチンテクノは大手チェーン店などの大きな仕事も行っている会社です。
《大きな仕事をしてみたい！》《お客様に寄り添った仕事がしたい！》
と思っている方は一緒にその夢をかなえましょう！

外食3課の主なお取引先
- ・法人飲食企業（主に中小）・個人飲食店
- ・在日外国人企業（主に中国・韓国など）
- ・日本で出店計画中の海外飲食企業
主な仕事内容
- ・新規開拓営業、既存取引先への提案営業
- ・外国人向けの飲食店開業支援
- ・厨房レイアウト提案、厨房機器の選定・販売
- ・お客様や設備業者さんとの打合せ
- ・厨房機器等、受注品の納品（現場管理）
- ・厨房機器の入替工事・修理
- ※提案営業の主な内容
  ・厨房機器、業務用エアコン、食器調理道具、家具等、総合的な一式提案
  ・物件紹介、解体工事、移設、修繕、内装施行等の各種相談対応
金栄哲さん
2014年中途入社(テンポスバスターズ)
2015年キッチンテクノに転籍
金さんのある日の
スケジュールSCHEDULE

9:00

社内MTG、
資料作成

10:00

設計課と
厨房図面
打合せ

11:30

現場にて内装屋、
デザイナー、お客様と
現場打合せ。

12:00

昼休憩

13:00

不動産屋に営業
（情報交換、
物件情報共有）

16:00~

社内事務作業
（見積書、物件情報案内、
顧客開拓等）

18:00

退社

＼こんな人に向いています/

外食3課は日本人のお客様だけでなく、日本で飲食店開業を考えている在日外国人の方へのトータルサポートも行っています。外国語が話せる方はもちろんですが、飲食店の立ち上げからオープン後までトータルでサポートし、お客様に寄り添った仕事をしたい方に向いています。
先輩インタビューINTERVIEW
1. キッチンテクノに入社を決めた理由
  
  前職では飲食物件専門の不動産会社に在籍していましたが、物件が決まる度に厨房設備のご相談があったため、ネット検索がきっかけでテンポスグループのことを知りました。その後、物件が決まったお客様と一緒にテンポスバスターズ新宿店へ厨房設備を見に行ったことがあります。その時、物件から厨房設備迄、一連のサービスをお客様に一括で提案できたら･･･と思うようになり、テンポスバスターズの外販営業部に入社を決めました。入社後しばらくして、キッチンテクノへ異動する機会があり、今に至ります。
2. 入社後のやらかしエピソード
  
  今だから言えますが、8年前、田町のビルの一階物件にて縦型冷蔵庫の入替作業をしていました。事前の確認不足で給水管に機器を無理矢理押し込んでしまい、給水管が破裂したことで水漏れし大騒ぎになってしまいました。ビルの地下一階のお店はオープン間際にビル全体の給水元栓を閉めないといけなくなり、ビルの地下一階の店長様にめちゃくちゃ怒られました。その数年後、同ビル地下一階のお店が撤退し、その物件を私が別のお客様に紹介して契約まで至ったなんてこともありました。
3. キッチンテクノに入社してから
  覚えるのに苦労したこと
  
  外国人の私には、厨房機器だけでなくこの業界の専門用語を覚えることがとても大変でした。例えば、業務用冷蔵庫のエラー表示、「FL」って何？みたいな感じで。業界用語はもともと覚えるのが大変だと思いますが、私の場合は日本語との関連性なども覚えるのに苦労しました。
これから働く仲間へメッセージ・・・・・

キッチンテクノは、単なる「厨房屋さん」ではありません。物件紹介・内装工事から厨房設備販売まで一連の仕事を請け負い、総合的に提案・サポートする会社としてさらに進化していきます。新しいことにチャレンジしながら、【飲食店の総合プロデューサー】として業界NO.1を目指していきます。キッチンテクノに入社して、その夢を一緒に叶えてみませんか？
特販課の主なお取引先
- ・中小飲食店・個人店
- （ラーメン店／そば・うどん店／焼肉屋など）
- ・レジャー施設・温浴施設・社員食堂　等
主な仕事内容
- 圧力寸胴鍋・製麺機の提案営業
- ・お客様のご要望に合わせた機器選定
- ・テストキッチンでのデモンストレーション
- ・お客様と一緒にスープや麺の試作品づくり
- ・機器の搬入・設置・試運転
- ・主要都市の展示会出展
- ・圧力寸胴鍋と製麺機の講習＆実演会の開催
- 焼肉ロースターの提案営業
- ・お客様のご要望に合わせた機器選定
- ・機器の搬入・設置・試運転
- ・主要都市の展示会出展
- 券売機の提案営業
- ・お客様のご要望に合わせた機器選定
- ・機器の搬入・設置・試運転
- ・ロール紙等、消耗品の販売
- ・主要都市の展示会出展
富田聡さん
2016年中途入社(テンポスバスターズ)
2019年キッチンテクノに転籍
富田さんのある日の
スケジュールSCHEDULE

9:00

メールチェック

9:30

足立倉庫へ
向けて出発

10:30

足立倉庫にて
製麺機整備

12:00

昼休憩

14:00

現場にて業者さんと
打合わせ・作業
（複数の現場を回る）

17:30

帰社・
事務処理

18:00

退社

＼こんな人に向いています/

特販課の主な得意先であるラーメン屋さん・焼肉屋さんの他、うどん・蕎麦屋さん等の調理やオペレーションに興味のある方が向いています。製品メンテナンスも自部署内で行うため、丁寧な仕事ができる人、お客様に喜んでもらえるために･･･という気持ちで働きたい方に向いています。
先輩インタビューINTERVIEW
1. キッチンテクノに入社を決めた理由
  
  キッチンテクノの特販課は、厨房機器の中でも圧力寸胴鍋や製麺機、焼肉ロースターや券売機といった「特殊な機器」を取扱う部署です。業務をする中でラーメン・うどん・蕎麦等の麺やスープ作りについて専門的な知識を身につけることができます。その知識を活かしてお客様へ機器や商品の提案・販売をする仕事だということを知り、面白そうだと思って入社を決めました。
2. 入社後のやらかしエピソード
  
  製麺機の納品途中で起きたエピソードです。車に製品を積みお客様先へ向かう途中、高速道路でいきなり車が故障し、その場で動かなくなってしまいました。レッカーサービスを呼んで、車は修理工場へ持って行き、お客様に謝罪と経緯を説明。納品時間が遅れてしまうことへご理解をいただくことができ、急遽用意したレンタカーに積みかえて、何とか製麺機を納品することができました。
3. キッチンテクノに入社してから
  覚えるのに苦労したこと
  
  私は現在、主に製麺機を販売しています。製麺機を販売する際は、お客様と一緒に麺の試作品を作ります。お客様の納得がいく麺を作れるかどうかで、その製麺機を販売出来るかどうかが決まります。そのためには、麺の作り方を覚える必要があるのですが、ラーメンの麺作りの際、札幌、とんこつ、中華そば、喜多方ラーメン、家系、二郎系等、それぞれの特徴とレシピを覚えることに苦労しました。
これから働く仲間へメッセージ・・・・・

取扱い商品が製麺機、圧力寸胴鍋、券売機･･･と聞くと、初めは「難しそうだし、よくわからない」と感じてしまうと思います。しかし、私たちのお仕事は、お客様に寄り添い、お客様の悩みやご要望を一緒に解決していくことがとても大事になります。時にはお客様と共に勉強しながら知識と経験を重ねていける職場です。ぜひ一緒に働きましょう！
地方課の主なお取引先
- ・各地の法人企業
- （大手外食チェーンから中小企業まで）
- ・個人飲食店
- ・スーパーマーケット・コンビニエンスストア・ホテル　等
主な仕事内容
- ・新規開拓営業、既存取引先への提案営業
- ・厨房レイアウト提案、厨房機器の選定・販売
- ・お客様や設備業者さんとの打合せ
- ・厨房機器等、受注品の納品（現場管理）
- ・厨房機器の入替工事・修理
有田康之さん
2002年中途入社(テンポスバスターズ)
2015年キッチンテクノに転籍
有田さんのある日の
スケジュールSCHEDULE

9:00

メールチェック・
社内MTG（Zoom研修）

10:00

見積・資料作成・
アポ取り

12：00

昼休憩

13：30~

客先営業・
打合せ4件

17：30~

事務所に帰社
見積・資料・
チャットワーク他

18:00

退社

＼こんな人に向いています/

少ない人数で色々な仕事に対応していかないといけないので、何事もチャレンジするのが好きな人に向いていると思います。また、飲食店のみならず、厨房業界全般に興味があり、サポート業務を行いたいと思っている人に向いています。
先輩インタビューINTERVIEW
1. キッチンテクノに入社を決めた理由
  
  私はキッチンテクノではなく、最初はテンポスグループのテンポスバスターズという会社に転職・入社しました。店長時代の経験を活かし、営業職としてキッチンテクノに転籍することになりました。転職活動中、「フードビジネスプロデューサー」という仕事内容が求人サイトに掲載されているのを見て、「面白そうな仕事をしているなぁ」と思い、入社することを決めました。
2. 入社後のやらかしエピソード
  
  特にこれといった、やらかしエピソードは思いつかないのですが、私は昔からとても心配症で、何か作業を行った際には必ず【見直し】・【確認】を行います。大きな失敗をしないように、例えば商品を発注した後には何度も何度も注文書の見直しを行い、漏れがないか、不備がないかなど、必ず数回確認をするように心掛けています。
3. キッチンテクノに入社してから
  覚えるのに苦労したこと
  
  テンポスバスターズからキッチンテクノに異動してきてからは、大手外食チェーンの仕事を本社の人と一緒に行うことも多くなりました。墨出しや現場での施工作業にまだ慣れていなかった頃、松屋フーズ様の現場があり、対応に苦労したことを覚えています。テンポスグループ内である程度の職歴があったとしても、慣れていない現場や勝手が違う現場だと戸惑うことも多いです。現在も日々色々なことを学びながらお仕事をしています。
これから働く仲間へメッセージ・・・・・

厨房機器の営業・販売とメンテナンス・施工が私の主な仕事ですが、素敵なお店のオープンに携われる事や「有田さんのおかげで素晴らしい店が出来た」「素晴らしい提案をありがとう」等、お客様から感謝されることがとても嬉しく仕事を楽しんでいます。個人差はあると思いますが、一緒に仕事を楽しみましょう！！